Importurile şi exporturile de produse avicole (ianuarie-noiembrie 2014)

Apr
16

 
Ing. Gheorghe Marin
Ing. Vladimir Cofas
 

Posted By Gheorghe Marin read more

Globalizarea si Polarizarea

Apr
16

 
Prof. univ. dr. Ilie Van
Ing. Gheorghe Marin
 
 
Într-o lume în care globalizarea îşi face de cap, în care ţările bogate devin şi mai bogate iar cele sărace (printre care şi România) devin şi mai sărace, asistăm acum la o polarizare, în care ţări mari (sau grupuri de ţări) încearcă să-şi impună puterea economică. Pe această perioadă, există trei astfel de puteri: SUA (323 mil. locuitori), Uniunea Europeană (peste 500 mil. locuitori) şi BRICS (Brazilia, Rusia, India, China, Africa de Sud), cu peste 3,1 miliarde locuitori.
 
 

Posted By Gheorghe Marin read more

Piaţa produselor avicole în Uniunea Europeană (2007-2014)

Apr
16

Dr. ing. Ana-Maria Covașă
Ing. Vladimir Cofas 
 
Acest material se constituie într-o statistică-document, urmărind, în paralel, preţurile la carne de pasăre – griler – şi la ouă de consum, în toată perioada parcursă de la aderarea României la Uniunea Europeană. Cifrele prezentate au fost extrase de noi din datele statistice furnizate de Uniunea Europeană de-a lungul acestor opt ani.
 
 
Piaţa cărnii de pasăre
 

Posted By Ana Maria Covasa read more

Avicultorul 3(2014)

Oct
01

 
Din SUMAR:
 

Posted By Admin read more

Unele consideratii si opinii privind varsta economica de sacrificare a puilor de carne

Oct
01

De regulă, analiza tehnică privind vârsta de sacrificare a puilor de carne pe societate avicolă şi performanţele tehnice realizate în funcţie de această vârstă am făcut-o şi am publicat-o în paginile revistei „AVICULTORUL” după încheierea anului, în ultimii opt ani. Această vârstă medie de sacrificare a devenit foarte apropiată, an de an, variind între 39,15 zile şi 41,7 zile. Dar, între societăţi, variaţia a fost mult mai mare, anul trecut aceasta fiind între 35,3 şi 43,5 zile.

Posted By Ana Maria Covasa read more

OUL, un aliment miraculos

Oct
01

O lungă perioadă de timp, oul a fost considerat un aliment dăunător sănătăţii, mai ales dacă ar fi depăşit în consum 120 de ouă pe an, sau două ouă pe săptămână. Iar restricţia era cu atât mai credibilă cu cât era impusă de medicina americană, cunoscută prin rigurozitatea sa. Omenirea a recepţionat ca atare acest mesaj, care a restricţionat consumul de ouă timp de 40 de ani!

Posted By Aurel Damian read more

Deflatia, o noua provocare

Oct
01

La început a fost criza economică. Avicultura românească a depăşit-o cu foarte puţine pierderi. A fost urmată de recesiune, dar şi acesteia avicultura noastră i-a făcut faţă. A urmat apoi deflaţia. Cu câţiva ani în urmă, nici nu cunoşteam noţiunea de „deflaţie”, fiind familiarizaţi doar cu conceptul de inflaţie. Sub regimul comunist, în care preţurile erau controlate, am fost martorii unei inflaţii lente, undeva la 1% pe an.

Posted By Gheorghe Marin read more

Starea aviculturii româneşti în semestrul I 2014

Oct
01

Semestrul I 2014 a consemnat scăderi de producţie, faţă de anul precedent, atât la carne de pasăre (-1,1% la producţie, -3,4% la livrări), cât şi la ouă (-4,6 la producţie, -6,2 la livrări). Dacă însă, în activitatea de producere a cărnii de pasăre indicatorii de performanţă nu au fost afectaţi, asigurând chiar un progres faţă de anii precedenţi, la găini ouătoare s-au diminuat şi indicatorii de performanţă.

Posted By Ilie Van read more

28.05.2013 - Comunicat de presa UCPR

COMUNICAT DE PRESĂ UCPR
 
Producătorii români de carne de pasăre şi ouă contestă ştirea apărută în media
87% din puii crescuţi în România sunt plini de substanţe chimice şi hormoni
 
În data de 28.05.2013, pe unele canale media s-a difuzat următoarea ştire având ca sursă autorităţile UE „87% din puii crescuţi în România sunt plini de substanţe chimice şi hormoni”.
 

INFORMAŢII CARNE DE CURCAN

Mar
13

 
13.03.2013 - COMUNICAT DE PRESĂ
„INFORMAŢII CARNE DE CURCAN”
 
Uniunea Crescătorilor de Păsări din România, a analizat situaţia privind carnea de curcan şi a constatat următoarele:
 
·        Carnea de curcan la care se face referire a fost exportată la jumătatea anului 2012;
·        Importul, a fost realizat de către un trader care a vândut-o apoi unui procesator de carne de curcan din Germania, care  prelucrează carne de curcan şi de la alţi furnizori;

Posted By Admin read more

Pages

Subscribe to      AVICULTURA.ro RSS